ご飯が進む！豚肉とニンニクの芽の炒め物♡
クゥちゃん♪ @cook_40046979
どんどん箸が進んでごめんなさい( ´ ▽ ` )ﾉ濃い味でお酒のアテにもお弁当にも♫合いますよ
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が大好きなパパ！我が家の定番です\(//∇//)\
ご飯が進む！豚肉とニンニクの芽の炒め物♡
どんどん箸が進んでごめんなさい( ´ ▽ ` )ﾉ濃い味でお酒のアテにもお弁当にも♫合いますよ
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が大好きなパパ！我が家の定番です\(//∇//)\
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、袋にいれ●の酒をお肉の3分の１浸かる位いれ少しもんで30分位冷蔵庫へ
- 2
冷蔵庫から出したお肉に、小麦粉をまぶし熱したフライパンに油をいれ豚肉を炒める。肉の色が変わったら玉ねぎを炒め（くし切り）
- 3
ニンニクの芽を入れ炒める。◎のウェイパーをいれ最後に醤油をさっとまわしかけて完成(^^)
- 4
最後味を見て足りなければ、塩コショウして下さい！かけ過ぎ注意で( ´ ▽ ` )ﾉ
- 5
写真には、紅ショウガのつけ揚げが入っています(*^_^*)お好きな野菜追加でも美味しいですよ♫
- 6
人参・ニラ・ピーマン・キャベツなどなど！
コツ・ポイント
コツは、最初から最後まで強火で炒める事。最初に豚肉をお酒でもんで時間をおく事でトュルントュルンに柔らかいお肉になりますよ。味付け濃いめなので冷めても美味しくお弁当にも♫
つくれぽ
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