CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
生牡蠣のワインジュレソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
生牡蠣のワインジュレソース-レシピのメイン写真

生牡蠣のワインジュレソース

ゴハンカ
ゴハンカ @cook_40222369

生牡蠣の美味しくてちょっと洒落たジュレソースで楽しむ食べ方です。
パーティやクリスマスにオススメ。
このレシピの生い立ち
レモンやエシャロットソース以外の食べ方を模索してみました。

生牡蠣の美味しくてちょっと洒落たジュレソースで楽しむ食べ方です。
パーティやクリスマスにオススメ。
このレシピの生い立ち
レモンやエシャロットソース以外の食べ方を模索してみました。

もっと読む

生牡蠣のワインジュレソース

ゴハンカ
ゴハンカ @cook_40222369

生牡蠣の美味しくてちょっと洒落たジュレソースで楽しむ食べ方です。
パーティやクリスマスにオススメ。
このレシピの生い立ち
レモンやエシャロットソース以外の食べ方を模索してみました。

生牡蠣の美味しくてちょっと洒落たジュレソースで楽しむ食べ方です。
パーティやクリスマスにオススメ。
このレシピの生い立ち
レモンやエシャロットソース以外の食べ方を模索してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

作りやすい量
  • 水 200ml
  • 白ワイン 50ml
  • ブイヨンキューブ 1個
  • 粉ゼラチン 5g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    水にワインとブイヨンキューブを入れて煮溶かす。

  2. 2

    冷めていく段階で(80度以下位になったらゼラチンを入れて混ぜ溶かす。

  3. 3

    タッパーなどの容器に移して、冷めたら冷蔵庫に入れて固める。

コツ・ポイント

盛り付けの際には、パプリカのみじん切りを彩りよく散らしてジュレを細かくフォークで崩してかけてお好みのハーブを仕上げに散らすと見栄えがよろしい様です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ゴハンカ
ゴハンカ @cook_40222369
2015/12/01 12:35に公開
海外の素材で作るなんちゃって和食やフランス家庭の郷土料理の覚え書きレシピなど。和食は基本的に生活基盤のフランスの素材と調味料で再現あるいは代用調味料を使って実験レシピを作成しています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ゼラチン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 0カロリーな紅茶サーターアンダギー(嘘)
  2. 紫外線対策!和食に合う人参サラダ🥕
  3. 厚揚げのマヨ味噌焼き
  4. ベビー帆立ごはん
  5. 簡単 真竹とじゃがいもの煮物(2026
  1. 【簡単】あんこ屋のおしるこ(ぜんざい)
  2. 花咲くクリスマスのリースサラダ
  3. 林檎のザクザクケーキ
  4. 簡単♪離乳食中期〜 豆腐としらすのうま煮
  5. 簡単☆鶏胸肉の揚げないオイスター唐揚げ。
  6. Meatball Subs
  7. Chicken Bacon Ranch Pasta
  8. Loaded Potato Pancakes
  9. Cheesy Potato Ham & Broccoli Soup
  10. Thanksgiving Egg Rolls w/ Sweet&Sour Cranberry Sauce
  1. 便秘改善☆ヨーグルト
  2. ごたごた煮♪
  3. クリスマスツリーパン
  4. 手作りシチューで!パンDEグラタン♡
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19342543
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close