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卵アレルギーっ子のポテトサラダ
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卵アレルギーっ子のポテトサラダ-レシピのメイン写真

卵アレルギーっ子のポテトサラダ

M!!HO
M!!HO @cook_40052409

マヨネーズの代わりにカッテージチーズを使いました。これ一品で炭水化物・たんぱく質・ビタミンがとれます♪離乳食 中期・後期
このレシピの生い立ち
卵アレルギーでメニューの幅がなかなか広がらず困っていましたが、カッテージチーズがいろんな役割を果たしてくれることに気が付きました。栄養も満点!子供達もよく食べます♪

マヨネーズの代わりにカッテージチーズを使いました。これ一品で炭水化物・たんぱく質・ビタミンがとれます♪離乳食 中期・後期
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M!!HO
M!!HO @cook_40052409

マヨネーズの代わりにカッテージチーズを使いました。これ一品で炭水化物・たんぱく質・ビタミンがとれます♪離乳食 中期・後期
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卵アレルギーでメニューの幅がなかなか広がらず困っていましたが、カッテージチーズがいろんな役割を果たしてくれることに気が付きました。栄養も満点!子供達もよく食べます♪

マヨネーズの代わりにカッテージチーズを使いました。これ一品で炭水化物・たんぱく質・ビタミンがとれます♪離乳食 中期・後期
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材料

1人分
  • ジャガイモ 1/2個
  • にんじん 3cm×1cm輪切り1枚
  • ブロッコリー 小房1房
  • カッテージチーズ(裏ごしタイプ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ・にんじんは角切り、ブロッコリーは一口サイズに分ける。
    ジャガイモは水にさらして灰汁抜きをする。

  2. 2

    野菜を柔らかく茹でる

  3. 3

    カッテージチーズを野菜のゆで汁(少量)でのばす

  4. 4

    ジャガイモは荒くつぶしながら、②と③を和える

  5. 5

    野菜はお好みでいろいろ加えてみてくださいね♪

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M!!HO
M!!HO @cook_40052409
2012/08/09 04:57に公開
味覚が全く合わない旦那と、大口開いてパクパクと離乳食を食べる双子、そして何でも美味しそうに食べる陽気なチワワの4人+1ワン家族です♪ クックパッドで日々勉強中♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん じゃがいも ブロッコリー カッテージチーズ

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