小鉢（副菜）にぴったりです。
蒸し鶏はたくさん作ってほぐして冷凍しておけば、いつでも気軽につくれます。

このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売り場で『棒々鶏』の名で売られていたお惣菜。
棒々鶏と言えば、あの濃厚な『ごまだれ』なので名前には違和感あり。
棒々鶏とナムルの中間みたいなお惣菜だったので『塩棒々鶏』として、まねしてみました。