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☆簡単☆さっぱり！バルサミコマリネ
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☆簡単☆さっぱり！バルサミコマリネ-レシピのメイン写真

☆簡単☆さっぱり！バルサミコマリネ

torikana
torikana @cook_40234950

おうちにバルサミコ酢があれば是非♪彩りも綺麗＆お酢パワーで夏バテにも！簡単ですよ♫
このレシピの生い立ち
さっぱりとした酢の物が食べたくなる季節になりました♪
いつもは米酢使用なのですが、バルサミコ酢を使ってみました＾＾こくがあって美味しいですよ♪

おうちにバルサミコ酢があれば是非♪彩りも綺麗＆お酢パワーで夏バテにも！簡単ですよ♫
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torikana
torikana @cook_40234950

おうちにバルサミコ酢があれば是非♪彩りも綺麗＆お酢パワーで夏バテにも！簡単ですよ♫
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材料

２人
  • パプリカ（赤、黄、オレンジ） 各1個
  • ぶなしめじ １パック
  • 玉ねぎ 半玉
  • イタリアンパセリ 飾り用
  • バルサミコ酢 大さじ３
  • 米酢 大さじ２
  • 砂糖（液状） 大さじ１
  • 塩 少々（お好みで）
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切り分けます。大きさを揃えると盛りつける時にカラフルで可愛いです♪

  2. 2

    ぶなしめじは、よく洗ってばらしてレンジでチン。少し冷まします。

  3. 3

    調味料を混ぜて自分の好みに味を調整して下さい☆１日おくと味が落ち着きますよ♪

  4. 4

    お野菜としめじと調味料を混ぜてタッパーに入れて冷蔵庫で保存☆食べる時は緑の葉で飾り付けすると綺麗です^^簡単！！（笑）

コツ・ポイント

コツ、、、ないです（笑）お皿に盛りつけるときに彩りよくすることぐらいでしょうか＊さっぱりしておて食べやすいです♪

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torikana
torikana @cook_40234950
2011/06/23 03:58に公開
torikanaです☆主婦歴まだ一年程ですがお料理だいすきです＊よろしくおねがいします！
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このレシピのキーワード

マリネ パプリカ ぶなしめじ イタリアンパセリ 玉ねぎ オレンジ

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