トマトは皮を剥いて適当に切っておき、タマネギはスライス、牛肉は適当に切っておきます。

お鍋にバター(分量外)を溶かしてタマネギを半透明になるまで炒めてから牛肉を入れて全体に色が変わるまで炒める

２）に小麦粉を加えて全体に絡まるように混ぜてからトマトを入れてまた全体に絡まるように混ぜる(弱火)

トマトの水分が少し出て来たらトマト缶を入れて弱火で煮込む(もし水分が少なければ赤ワインか白ワインか水を入れたら良いです)

◎を入れて味を整えながらクツクツ煮込めば完成♪