Cuci bersih cumi dan potong menjadi 3 beserta kepalanya atau sesuai selera

Blender cabe merah, bawang merah, bawang putih

Kupas kulit jahe kemudian di geprek

Iris cabe ijo dan potong tomat jadi beberapa slice

Panaskan minyak makan dalam wajan kemudian tumis bumbu yang di blender dan tambahkan gula dan garam sesuai selera. oseng oseng sampai matang. kemudian letakkan di wadah lain

Kemudian tumis cabe ijo dan jahe yg sudah di geprek tadi. tumis sampai cabe nya lembut.

Kemudian masukkan bumbu blender yg sudah di tumis tadi beserta potongan tomat

Masukkan cumi dan oseng oseng biar bumbunya merata kemudian diamkan selama +/- 10 menit sampai cumi matang

Bisa ditambahkan air sesuai selera jika ingin kuah yang lebih banyak.

Setelah matang sajikan dengan nasi hangat 👍🏻👍🏻