PUTRI MANDi

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
35 porsi
  1. Bahan Kulit. :
  2. 500 gramtepung ketan
  3. 100 mlair rebusan pandan
  4. 500 mlsantan
  5. 3 stgula pasir
  6. Bahan Isi :
  7. 1klapa muda parut memanjang
  8. 330 gramgula pasir
  9. Bahan Saus :
  10. 2klapa tua (diperas diambil kani aja)
  11. (aduk sampai meletup dan mengental)

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Bahan isi : campur smua bahan kedalam wajan. Masak dengan api sedang hingga tercampur dan masak sempurna.dinginkan.bikin bulatan kecil.

  2. 2

    Bahan kulit : campur semua bahan kulit.masukkan santan+perasan pandan sedikit demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk

  3. 3

    Bagi adonan 3 bagian dan diberi warna

  4. 4

    Ambil sejumpit adonan kulit dan pipihkandan.beri isian dan bulatkan.lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Ambil cap aluminium foil.tata 3 bulatan 3 warna lalu siram dengan saus 1 sdm.lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Kukus dalam dandang hingga matang (+/-) 30 menit.setelah dingin sajikan

  7. 7

    Bahan saus : bahan dimsdak dengan api kecil,aduk samai meletup letup mendidih dan mengental.

  8. 8

    Tara...ini hasilnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ALik Prayogo
ALik Prayogo @cook_6457300
pada
Gresik

Komentar

Resep Serupa