ジャスミン米は軽く1回洗って水を切ります。お釜にジャスミン米・熱湯・サラダ油を入れ炊飯器で早炊きします。

ごはんが炊けたら10程度蒸らしてから全体をかき混ぜておきます。

カニかまは細かく切っておきます。

フライパンに◎サラダ油をしき、中火強で加熱し熱くなったら卵を溶き入れすぐにご飯を入れ卵が全体に絡まるように炒めます。

カニかま・創味シャンタンを入れ炒めます。醤油・塩コショウで味を整えで出来上がりです。