生クリーム不要！簡単！きのこ牛クリーム煮
にゃんだろー @cook_40160198
フライパン一つであっという間にできちゃいますヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作っていたのですが、牛肉が余っていたので入れてみました。
生クリーム不要！簡単！きのこ牛クリーム煮
フライパン一つであっという間にできちゃいますヾ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
いつも鶏肉で作っていたのですが、牛肉が余っていたので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモ、カボチャは一口大に切り、ラップして2分チンする。
- 2
フライパンにバター（分量外）を溶かし、玉ねぎを炒める
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら牛肉を入れて炒める
- 4
バターを加えて混ぜ、1度火を止めてふるった小麦粉をまぶして混ぜる
- 5
小麦粉が全体に馴染んだら、牛乳を加えて蓋をし、弱火で10分ほど煮込む
- 6
コンソメキューブを軽く砕いて入れる
- 7
サツマイモ、カボチャ、キノコを加え、蓋をして、弱火で5分くらい煮る
- 8
味を見て、塩胡椒で整えたら完成！
コツ・ポイント
お好みで色んな野菜を入れてください( ´ ▽ ` )
小麦粉、バターを増やすとクリームシチューになります*\(^o^)/*
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