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タジン鍋で♪もやし鉄板!
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タジン鍋で♪もやし鉄板!-レシピのメイン写真

タジン鍋で♪もやし鉄板!

ピャッピャ先生
ピャッピャ先生 @cook_40092588

半熟たまごがよく絡んで、とっても美味しい居酒屋メニューです!
バターしょうゆ味がたまらない!!

このレシピの生い立ち
居酒屋さんで食べたもやし鉄板を目指しました!

半熟たまごがよく絡んで、とっても美味しい居酒屋メニューです!
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タジン鍋で♪もやし鉄板!

ピャッピャ先生
ピャッピャ先生 @cook_40092588

半熟たまごがよく絡んで、とっても美味しい居酒屋メニューです!
バターしょうゆ味がたまらない!!

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材料

2~3人分
  • もやし 1袋
  • 卵 1個
  • バター 小さじ1くらい
  • 万能ジャポネソース レシピID:19381740
  • 小ネギ 適量
  • ※しょうゆ お好みで小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    バターをタジン鍋の中央に置き、その上からもやしを全体に広げて、中央にくぼみを作る。

  2. 2

    くぼみに卵を静かに落とし、ジャポネソースをカレースプーンで4杯くらい、もやしにかける。

    • タジン鍋で♪もやし鉄板!作り方2写真
  3. 3

    2に蓋をかぶせ火にかけ、中火にする。

    • タジン鍋で♪もやし鉄板!作り方3写真
  4. 4

    卵が半熟になったら、小ネギを散らす。

    • タジン鍋で♪もやし鉄板!作り方4写真

コツ・ポイント

タジン鍋じゃなくても、フライパンでもOKです。
もやしから水分が出て、味が薄く感じる時は、しょうゆを小さじ1程度かけると、
味が締まります。

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ピャッピャ先生
ピャッピャ先生 @cook_40092588
2011/07/01 14:46に公開
いろんなお料理やお菓子・パン作りに挑戦しまーす☆彡
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このレシピのキーワード

タジン もやし バター 卵 こねぎ

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