キャベツを湯通しして芯の部分を削ぎ取っておく。

葉の元のほうからロールキャベツのようにクルクル巻いて楊枝でとめておく。

フライパンでミンチを炒りタマネギを加えて炒める（ミンチから油が出るのでオイルは不要）。ここで塩こしょうする。

ミンチとタマネギに火が通ったらトマトを投入。

こんな感じになってきます。

２のキャベツを加えて20～30分ほど煮込んで出来上がり。