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にんにご飯
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にんにご飯-レシピのメイン写真

にんにご飯

ひな*ゆな*れなママ
ひな*ゆな*れなママ @cook_40055636

義母さんの、体調悪いときの お腹に優しいレシピ!
このレシピの生い立ち
体調悪いときに、食べさせもらう 優しい味!

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材料

1人分
  • 水 500
  • 昆布(りしりこんぶ 1本
  • うどんのだし 200
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布としいたけを入れて、中火で沸騰させる。

    • にんにご飯作り方1写真
  2. 2

    沸騰させたら、すぐ火を弱火で昆布をとる。
    うどんのだしを入れて強火にする。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして醤油10cc、三温糖少し入れ沸騰させ、かつお節を一握りいれて1〜2分沸騰させ、こす!

  4. 4

    小鍋に、ご飯とご飯が隠れるくらいに出汁を入れて中火で煮込む。

    • にんにご飯作り方4写真

コツ・ポイント

昆布は りしり昆布が良く出汁が出ると聞きました!

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ひな*ゆな*れなママ
ひな*ゆな*れなママ @cook_40055636
2019/01/13 01:48に公開

このレシピのキーワード

ご飯 うどん コンブ

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