HBで簡単☆全粒粉入りあんバターロール☆
メルヴィータ @cook_40113882
お正月、お餅に使ったあんこが余っていたので作ってみました。
全粒粉とくるみの香ばしさが、あんことすごく合います♡
このレシピの生い立ち
ふと思い立ってあんバターなパンが食べたくなりました。中身をクリームチーズとジャムとか、ハムチーズやマヨコーンにしてもいいかもしれませんね♡
HBで簡単☆全粒粉入りあんバターロール☆
お正月、お餅に使ったあんこが余っていたので作ってみました。
全粒粉とくるみの香ばしさが、あんことすごく合います♡
このレシピの生い立ち
ふと思い立ってあんバターなパンが食べたくなりました。中身をクリームチーズとジャムとか、ハムチーズやマヨコーンにしてもいいかもしれませんね♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆以外の材料をHBに投入し。パン生地作りのスイッチを入れる。
☆のバターを棒状に切り分け、冷蔵庫で保存しておく。 -
- 2
パン生地ができたら、半分に分けてひとつを円形に伸ばし十字に切る。（4等分×2で8個分）
-
- 3
あんこを生地幅が広いほうから、はみ出ない程度にたっぷり塗る。
バターを乗せる。 -
- 4
ぎゅっと押さえつつ、きつめに巻いていく。焼く工程で剥がれたり浮いたりするのを防ぎます。
両端は巻とは逆方向にねじります。 -
- 5
オーブンを200℃で予熱する。
生地の表面にオリーブオイルを薄く塗って、15分焼く。前後を変えて3分焼いたら完成♪ -
コツ・ポイント
生地の上にあんこを塗る時は、幅が広いほうにたっぷりにすると巻きこみやすいと思います。ふわっと巻くと焼きあがる前に剥がれますので（1度パカパカに剥がれて失敗しました）、ぎゅっと手のひらで圧を加えながらきつめに巻きましょう♪
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