かぶのなんちゃって餃子
仁愛女子短期大学生考案メニューです☆
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旬のカブを使い、餃子に見立てたヘルシーな1品です!
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旬のカブを使い、餃子に見立てたヘルシーな1品です!
かぶの皮をむいて縦半分に切り、薄い半月切りにする。かぶの片面だけに片栗粉をまぶす。
かぶの葉と茎、青じそはみじん切りにする。
★の材料と②を合わせてこね、丸めて①のかぶではさむ。かぶは片栗粉をまぶした面を内側にする)
フライパンにごま油をひき、③を並べて焼き目がついたら返して蓋をし、火が通るまで弱火で焼く。
そのままでもお召し上がりいただけますが、ポン酢などのタレをつけていただいても美味しいです☺
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