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朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ
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朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ-レシピのメイン写真

朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ

さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478

忙しい朝の時間にﾁｬﾁｬｯと作れちゃいます＾＾
このレシピの生い立ち
残った野菜を入れたら美味しくて今では我が家の定番メニューです

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材料

4人分
  • キャベツ 2枚
  • 玉葱 1／4個
  • 人参 1／4本
  • ウインナー 2～3本
  • 水 2カップ
  • コンソメキューブ 1個
  • 塩・コショウ 適量
  • とろけるチーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツ、玉葱、人参は1センチ角にカットし、ウインナーは厚さ5ミリ位の輪切りにする。

    • 朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋に水とコンソメキューブ、1の野菜を入れ火に掛ける。

    • 朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    人参に火が通ったら塩コショウで味を調える。

  4. 4

    器に持ってお好みでとろけるチーズを掛ければ出来上がり♪

    • 朝食にお薦め♪　ポトフ風コンソメスープ作り方4写真

コツ・ポイント

具を皆同じ位の大きさにする事で、火の通りも早くなるし、食べやすくなると思います。　

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さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478
2009/12/06 12:18に公開
長男の大学進学が決まりました。4月から一人暮らしする息子に送る「作りおかず」の勉強を始めましたよ‼長女は4月から高校生♪　男子高生とは違う彩り豊かなお弁当を作るべく、こちらの勉強も始ました‼
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このレシピのキーワード

ポトフ コンソメスープ にんじん キャベツ ソーセージ チーズ 玉ねぎ

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