アップルフィリングでふるふるゼリー♪
まじゅちゃん @cook_40072302
りんごフィリングで簡単に出来ちゃいます。アガーの量を少なめにして、ふるふるゼリー♪
このレシピの生い立ち
アップルフィリングを作った時、使いきれなかったので冷凍しないでゼリーにしました♪
アップルフィリングでふるふるゼリー♪
りんごフィリングで簡単に出来ちゃいます。アガーの量を少なめにして、ふるふるゼリー♪
このレシピの生い立ち
アップルフィリングを作った時、使いきれなかったので冷凍しないでゼリーにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ID19467808のりんごフィリングを使ってますが、好きな分量で作ったフィリングでいいです。
- 2
アガーを水気のない容器の中で砂糖とよくまぜる。
- 3
水の中に、ダマにならないようにかき混ぜながら２を少しずつ入れる。
- 4
火にかけてかき混ぜながら溶かし、沸騰したら１～２分煮溶かし、なべ底を氷水につけて荒熱を取る。
- 5
りんごフィリングを等分に入れた容器に流し入れて冷蔵庫で固める。
- 6
スプーンですくってワイングラスに入れました。
-
コツ・ポイント
アガーによってかたまり具合が違うかもしれません。私はコープアガーを使っています。
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