卵黄の残りでとろとろプリン♪
aisama0119 @cook_40096512
シフォンケーキで卵黄が２つ余ってしまうので、これを使ってなにか定番スイーツができないものかと♪
このレシピの生い立ち
レシピＩＤ18598002を参考にさせていただきました。自分用の分量を忘れないように…。
卵黄の残りでとろとろプリン♪
シフォンケーキで卵黄が２つ余ってしまうので、これを使ってなにか定番スイーツができないものかと♪
このレシピの生い立ち
レシピＩＤ18598002を参考にさせていただきました。自分用の分量を忘れないように…。
作り方
- 1
牛乳、砂糖をマグカップに入れて、レンジでチン（牛乳モードで）。
- 2
それに生クリームを入れて混ぜて、ほぐした卵黄の中に入れる。
- 3
出来れば２回濾して、器に入れる。
- 4
天板にお湯を張り、160度のオーブンで35分焼く。（表面が焦げるようならアルミホイルを被せる）
- 5
粗熱を取って、冷蔵庫で冷やせば出来上がり★
コツ・ポイント
２のとき、ほぐした卵黄の方に生クリーム類を入れると、卵液が無駄になりませんね♪逆にしてしまって、ゴムベラで器から黄身を剥がすのがタイヘンでした…Σ(-∀-；)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19389526
