もち米を炊く。

おはぎの中に入れるあんこを適量丸めておく。

かぼちゃの種を少し色がつくまで炒めてる。焦げないように注意する。

炒めた種を１～２mmに細かくする。（私はミルを利用しました。すり鉢でも大丈夫です。）

もち米の中に丸めたあんこを適量入れてにぎる。

もち米のまわりにかぼちゃの種をまぶす。

緑のおはぎのできあがり☆

くるみ、ひまわりの種も同様です。