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さつまいもちぎりパン
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さつまいもちぎりパン-レシピのメイン写真

さつまいもちぎりパン

ハラペコマユムシ
ハラペコマユムシ @cook_40170667

ほっこり優しいおいものミルクちぎりパン。子供も大好き。
ホームベーカリーに生地作りはお任せなので簡単。
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさん頂いたので、我が家でヘビロテのちぎりパンをアレンジ。1歳の息子もお気に入り。

ほっこり優しいおいものミルクちぎりパン。子供も大好き。
ホームベーカリーに生地作りはお任せなので簡単。
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さつまいもをたくさん頂いたので、我が家でヘビロテのちぎりパンをアレンジ。1歳の息子もお気に入り。

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ハラペコマユムシ
ハラペコマユムシ @cook_40170667

ほっこり優しいおいものミルクちぎりパン。子供も大好き。
ホームベーカリーに生地作りはお任せなので簡単。
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さつまいもをたくさん頂いたので、我が家でヘビロテのちぎりパンをアレンジ。1歳の息子もお気に入り。

ほっこり優しいおいものミルクちぎりパン。子供も大好き。
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さつまいもをたくさん頂いたので、我が家でヘビロテのちぎりパンをアレンジ。1歳の息子もお気に入り。

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • 無塩バター 20g
  • ドライイースト 3g
  • 牛乳 135ml
  • さつまいも 中 皮付き 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもは1cm角にカットし水に晒してアクをぬいたあと、耐熱容器に入れてレンジ(600w)で2分程加熱する。

  2. 2

    さつまいも以外の材料をホームベーカリーのパン生地コースで回す。具材投入ブザーがなったら、さつまいもを投入。

  3. 3

    生地が出来たら、9分割する。布巾やラップをかけて10分ベンチタイム。

  4. 4

    オーブンレンジの発酵モードで40°C、15-20分発酵。天候により時間調整要。

  5. 5

    予熱したオーブン200°C18分で焼成。

コツ・ポイント

さつまいものかわりにかぼちゃ、くり(甘栗をむいたもの)、バナナでも美味しくできます。バナナは熟れてないものがいいです。

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ハラペコマユムシ
ハラペコマユムシ @cook_40170667
2015/12/13 08:29に公開

このレシピのキーワード

パン さつま芋 牛乳 強力粉

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