Ayam Bakar Madu

Name: Ayam Bakar Madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam, potong hingga menjadi beberapa bagian; 1 ruas jahe (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 1 sdm air asam jawa; 2 sdm gula merah yg telah disisir halus; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; secukupnya penyedap rasa; Bumbu Halus:; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; Bahan Saus Madu:; 1 sdm margarin (lelehkan); 1 sdm kecap manis; 1 sdm air jeruk nipis; 2 sdm madu; 1 ruas jahe (memarkan); 2 cm lengkuas (memarkan); 1 sdm air asam jawa; 2 sdm gula merah yg telah disisir halus; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/2 sdt merica; secukupnya penyedap rasa; Bumbu Halus:; 6 butir bawang merah; 4 butir bawang putih; Bahan Saus Madu:; 1 sdm margarin (lelehkan); 1 sdm kecap manis; 1 sdm air jeruk nipis

Nia Ryanthy @cook_5562267

Hari ini mau nyoba masak makanan paling hitz di Benhil. Taraaaaa jadilah ayam bakar ini 😀🤗💁🍗🍗

Lebih banyak

Ayam Bakar Madu

Nia Ryanthy @cook_5562267

Hari ini mau nyoba masak makanan paling hitz di Benhil. Taraaaaa jadilah ayam bakar ini 😀🤗💁🍗🍗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam, potong hingga menjadi beberapa bagian
1 ruasjahe (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
1 sdmair asam jawa
2 sdmgula merah yg telah disisir halus
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica
secukupnyapenyedap rasa
Bumbu Halus:
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
Bahan Saus Madu:
1 sdmmargarin (lelehkan)
1 sdmkecap manis
1 sdmair jeruk nipis
2 sdmmadu
1 ruasjahe (memarkan)
2 cmlengkuas (memarkan)
1 sdmair asam jawa
2 sdmgula merah yg telah disisir halus
1/2 sdtketumbar bubuk
1/2 sdtmerica
secukupnyapenyedap rasa
Bumbu Halus:
6 butirbawang merah
4 butirbawang putih
Bahan Saus Madu:
1 sdmmargarin (lelehkan)
1 sdmkecap manis
1 sdmair jeruk nipis
2 sdmmadu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah di potong-potong
2

Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak secukupnya hingga berubah warna dan harum
3

Masukkan jahe, lengkuas, gula merah, ketumbar dan merica
4

Masukkan ayam yg sudah dipotong-potong, aduk rata kemudian tambahkan air dan penyedap rasa, tunggu sampai air menyusu, angkat dan tiriskan.
5

Campurkan ayam yang sudah direbus dengan saus madu hingga merata
6

Bakar ayam yg telah diolesi saus madu tsb menggunakan bara api, bakar hingga matang sambil di bolak-balik. Selesai