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リンゴ黒糖ケーキ
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リンゴ黒糖ケーキ-レシピのメイン写真

リンゴ黒糖ケーキ

しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725

ホットケーキミックスで、しっとり簡単。

リンゴ丸ごと1個使ってます。

黒糖、豆乳を使ってます。

卵は使ってません。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん買ったので、黒糖、豆乳を使って作りました。
とにかく、簡単に早く作りたかったので。
卵は使ってません。

ホットケーキミックスで、しっとり簡単。

リンゴ丸ごと1個使ってます。

黒糖、豆乳を使ってます。

卵は使ってません。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん買ったので、黒糖、豆乳を使って作りました。
とにかく、簡単に早く作りたかったので。
卵は使ってません。

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リンゴ黒糖ケーキ

しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725

ホットケーキミックスで、しっとり簡単。

リンゴ丸ごと1個使ってます。

黒糖、豆乳を使ってます。

卵は使ってません。
このレシピの生い立ち
リンゴをたくさん買ったので、黒糖、豆乳を使って作りました。
とにかく、簡単に早く作りたかったので。
卵は使ってません。

ホットケーキミックスで、しっとり簡単。

リンゴ丸ごと1個使ってます。

黒糖、豆乳を使ってます。

卵は使ってません。
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とにかく、簡単に早く作りたかったので。
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材料

パウンド型一台
  • ★リンゴ 中1個
  • ★黒糖 大2
  • バター 70g
  • 豆乳 100CC
  • ホットケーキミックス 1袋(200g)
  • お好みで
  • 胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    リンゴは、皮をむき薄くスライスする。
    黒糖を振りかけ、600W5分ラップをふんわりかけ加熱ふきこぼれるので深めの入れ物で

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方1写真
  2. 2

    リンゴが熱々のうちに、バターを加えて溶かす。
    常温で柔らかくして置いても良い。よく混ぜる。

  3. 3

    2に、豆乳を加えよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら、ホットケーキミックスを加えて更によく混ぜる。グルグルよく混ぜて下さい。
    型へ流し込む。

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方4写真
  5. 5

    180度のオーブンで、30分焼く。

    お好みで、焼く前に胡麻を多めに振りかけて焼いてください。

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったら、型から取り出し冷ます。
    冷ましてから切り分ける。1つずつラップををして下さい。
    しっとり美味しくなります

  7. 7

    お好みで、焼きあがったら練乳かけても美味しいです。

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方7写真
  8. 8

    切り口はこんな感じで、リンゴがたっぷり。

    今回は一台分ですが、2パターン作りたかったので少し高さは有りません。

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方8写真
  9. 9

    ユーグレナ入りバージョン。

    牛乳と、ユーグレナ一包を混ぜて後は作り方は同じ。

    • リンゴ黒糖ケーキ作り方9写真

コツ・ポイント

とにかく、グルグル混ぜるだけ。
バターの溶かし方。
固形のままで良い、10グラムずつ切って置いて混ぜた方が溶けやすい。

余りがちな黒糖を使って作りました。
コクがあり美味しいです。

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しろっちぇのお庭
しろっちぇのお庭 @cook_40095725
2015/12/11 11:42に公開
栄養士ですが料理は作るの大好き、でも片付けるのが苦手。沢山の器具を使わずとも簡単に美味しくおモットーに、マイペースに更新して行きたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 りんご バター ゴマ ホットケーキミックス 黒糖

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