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りんごとサワークリームのケーキ
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りんごとサワークリームのケーキ-レシピのメイン写真

りんごとサワークリームのケーキ

なーくん
なーくん @cook_40023366

サワークリームとりんごの酸味でさっぱりコクのあるケーキです♪
このレシピの生い立ち
あるお店のりんごケーキが大好きなので、真似っこしてみましたー。

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りんごとサワークリームのケーキ

なーくん
なーくん @cook_40023366

サワークリームとりんごの酸味でさっぱりコクのあるケーキです♪
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あるお店のりんごケーキが大好きなので、真似っこしてみましたー。

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材料

15㎝スクエア型
  • 薄力粉 80ｇ
  • 全粒粉 20ｇ
  • バター 100ｇ
  • グラニュー糖 90ｇ
  • 卵 2個
  • りんご（紅玉がベスト） 1個
  • ◆サワークリーム 100ｇ
  • ◆砂糖 10ｇ
  • ◆牛乳 50ｇ
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作り方

  1. 1

    バターとグラニュー糖を泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。

  2. 2

    1に卵を１個ずつ入れてよく混ぜる。

  3. 3

    2にふるった粉とベーキングパウダーを練らないように混ぜ合わせる。

  4. 4

    ◆をすべて混ぜ合わせる。

  5. 5

    3を型に入れ入れ、その上に薄切りのりんごを並べる。（1/2個分）

  6. 6

    5の上に4のサワークリームを敷く。

  7. 7

    さらに、残りのりんごの薄切り（1/2個）を乗せる。

  8. 8

    170°Cのオーブンで1時間位焼く。

  9. 9

    --

コツ・ポイント

小麦粉パウダーすべて薄力粉でももちろんOKです。

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なーくん
なーくん @cook_40023366
2015/11/29 08:25に公開

このレシピのキーワード

ケーキ りんご クリーム バター 牛乳 紅玉 薄力粉 卵 全粒粉

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