万能☆豆腐クリーム

万能☆豆腐クリーム-レシピのメイン写真

万能☆豆腐クリーム

ポﾎﾟ @cook_40110166

ケーキのデコレーションやタルト、おやつのトッピングにも♪
ココアや抹茶などいろんな味を作ることも出来ます(*^o^*)
このレシピの生い立ち
豆腐クリームをいろんなバリエーションで♪

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ココアや抹茶などいろんな味を作ることも出来ます(*^o^*)
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材料

木綿豆腐 200g
はちみつ大さじ2〜3
レモン汁数滴
*ココア味*
純ココア大さじ1
豆乳大さじ1
*抹茶味*
抹茶パウダー大さじ1
豆乳大さじ1

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作り方

1

豆腐は4等分ほど切り分け、レンジで1分ほど加熱しキッチンペーパーで熱が冷めるくらいよく水切りをしておく。
2

フードプロセッサーに全ての材料(味をつけたい時はプラスお好きなパウダー・豆乳)を入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
3

クリームを容器に移し、冷蔵庫でよく冷やす。
(冷やすとさらにしっかりします。水が出たら捨てて下さい。)
4

出来上がり!
後はお好きに活用して下さい(･∀･)

コツ・ポイント

フードプロセッサーで豆腐の粒がなくなるまでよく混ぜると、より滑らかに美味しくいただけます★

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ポﾎﾟ

ポﾎﾟ @cook_40110166

2009/12/26 03:37に公開

料理大好き＼(^^)／Cokking make me happy!

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このレシピのキーワード

抹茶豆乳ココアはちみつもめん豆腐

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