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かぶとホタテのホッコリ煮
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かぶとホタテのホッコリ煮-レシピのメイン写真

かぶとホタテのホッコリ煮

さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478

カブにホタテ缶の美味しい出汁を吸わせました^^
このレシピの生い立ち
ホタテ缶を頂いたので、美味しい煮物に出来ないかな^^と思いついて…

カブにホタテ缶の美味しい出汁を吸わせました^^
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ホタテ缶を頂いたので、美味しい煮物に出来ないかな^^と思いついて…

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かぶとホタテのホッコリ煮

さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478

カブにホタテ缶の美味しい出汁を吸わせました^^
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ホタテ缶を頂いたので、美味しい煮物に出来ないかな^^と思いついて…

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材料

4人分
  • カブ 4個
  • ホタテ缶 小さいサイズ1缶
  • 水菜 1株
  • 出汁 又は 水 100cc
  • 塩 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    カブの葉を落としザク切りにし、カブは4~6等分に切る。
    水菜は5㎝程度の長さに切っておく。

    • かぶとホタテのホッコリ煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にカブ、カブの葉と出汁(又は水)、ホタテ缶を汁毎入れて火に掛ける。

    • かぶとホタテのホッコリ煮作り方2写真
  3. 3

    カブに火が通ったら塩で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

    • かぶとホタテのホッコリ煮作り方3写真
  4. 4

    ザク切りにした水菜を加えひと雑ぜしたら、ごま油を加えて出来上がり。

    • かぶとホタテのホッコリ煮作り方4写真
  5. 5

    • かぶとホタテのホッコリ煮作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。
簡単です。 是非作ってみてください^^

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さよちん♪
さよちん♪ @cook_40039478
2009/12/19 14:28に公開
長男の大学進学が決まりました。4月から一人暮らしする息子に送る「作りおかず」の勉強を始めましたよ‼長女は4月から高校生♪ 男子高生とは違う彩り豊かなお弁当を作るべく、こちらの勉強も始ました‼
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ 水菜 ホタテ缶

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