スナップエンドウを軽く水洗いし、すじを取って斜め半分に切る。(大きいものは3つ～4つに)

フライパンに油をひき、牛こまを炒め、赤い部分がなくなったら、スナップエンドウを加えて更にサッと炒める。

２に焼き肉のたれを加え、スナップエンドウが少ししんなりしたところで火を止め完成。

仕上げに白ごまをふる。

※焼き肉のタレは、メーカーさんによって味加減が違うので、加減を見ながら加えてください。