グラッセの代わりに…にんじんの付け合せ＊
ハナ吉* @cook_40038086
話題入り感謝＊
グラッセに代わる甘くないあっさりコンソメ味。レンジで簡単！クリスマスやバレンタイン…ごちそうの脇役に♪
このレシピの生い立ち
洋食の付け合わせの定番・にんじんのグラッセ。クリスマスや誕生日などのご馳走の時ってメインやケーキで油も甘さもこってりこってり…
グラッセに代わるあっさり味のにんじんが我が家の定番。今回、レンジで簡単調理してみました。
グラッセの代わりに…にんじんの付け合せ＊
話題入り感謝＊
グラッセに代わる甘くないあっさりコンソメ味。レンジで簡単！クリスマスやバレンタイン…ごちそうの脇役に♪
このレシピの生い立ち
洋食の付け合わせの定番・にんじんのグラッセ。クリスマスや誕生日などのご馳走の時ってメインやケーキで油も甘さもこってりこってり…
グラッセに代わるあっさり味のにんじんが我が家の定番。今回、レンジで簡単調理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんの皮を剥き、厚さ5～7mm程度に切る。(型抜きするとかわいいですよ*)
- 2
耐熱容器に、にんじん、かぶるくらいの水、コンソメを入れてラップをする。レンジ500ｗで2～3分チン♪できあがり*
- 3
＊クリスマスには星型に、バレンタインにはハート型に、シチュエーションに合わせて*
- 4
おうちカフェ風ランチのアクセントにも。
-
- 5
＊型抜きした後のにんじんも一緒に加熱し、じゃが芋マッシュをつめても♪（さつま芋マッシュなら、黄色い星になっていいかも☆）
-
- 6
2015.10.28
つくれぽ10件話題入り♪皆さんに感謝＊ - 7
2015.11.04
クックパッドニュース【ハンバーグの付け合せに】「にんじんグラッセ」達人になる！に掲載されました。 -
コツ・ポイント
＊にんじんはレンチンすると焦げることがあるの
で、かぶる程度の水を入れること。
＊もちろん、鍋でもできます。味が足りない時は
塩こしょうで調えても。
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