ソフトな食感のハンバーガーバンズを作りたくて水を牛乳に変えて多めの割合にしました。焼き立てはフカフカですよ。
このレシピの生い立ち
ハンバーガー用バンズ(ハード)のレシピでバンズを作ってましたが、もっとソフトで、はさむ具材との馴染みが良い柔らかな食感のバンズは無いかなぁと探していました。簡単に美味しい柔らかなバンズになりますよ。