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カリほくっ★大学いも-レシピのメイン写真

カリほくっ★大学いも

yumi5Ume
yumi5Ume @cook_40214608

揚げずにかんたん! 子どもも大好きな大学いもです♪
このレシピの生い立ち
お花見弁当の一品にちょーどよかったので☺

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お花見弁当の一品にちょーどよかったので☺

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材料

4人分
  • さつまいも 中3本
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • サラダ油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切り、水にひたす

  2. 2

    フライパンに多めのサラダ油を入れ熱する

  3. 3

    さつまいもの水気をキッチンペーパーでよく拭き取り、フライパンに入れる

  4. 4

    さつまいもにしっかり火が通るまで、揚焼きする

  5. 5

    しょうゆ、みりんを入れ、からめる

    • カリほくっ★大学いも作り方5写真
  6. 6

    汁気がなくなったら火をとめ、ごまをふりかけて、できあがり♪

コツ・ポイント

揚焼きをじっくりすることで、カリっと食感が出ます
そのとき、あまりひっくり返さないのがポイントです

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yumi5Ume
yumi5Ume @cook_40214608
2017/04/13 04:11に公開

このレシピのキーワード

大学いも さつま芋 ゴマ

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