☆九陽☆豆乳と枝豆のポタージュ

☆九陽☆豆乳と枝豆のポタージュ-レシピのメイン写真

☆九陽☆豆乳と枝豆のポタージュ

ととろの館 @cook_40019873

温かくても冷たくしても美味しいスープです☆
このレシピの生い立ち
このメーカーで簡単にポタージュが出来るよと言ったら家族に枝豆のスープが飲みたいとリクエストされて作ってみました。

温かくても冷たくしても美味しいスープです☆
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このメーカーで簡単にポタージュが出来るよと言ったら家族に枝豆のスープが飲みたいとリクエストされて作ってみました。

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温かくても冷たくしても美味しいスープです☆
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材料

4人分

枝豆(冷凍) 400g
じゃがいも 80g
玉ねぎ 100g
セロリ 20g
手作り豆乳 300cc
水 300cc
コンソメキューブ 1こ
塩小1
生クリーム小4

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作り方

1

枝豆の殻と薄皮を剥く。（正味200gくらい）
ほかの野菜は１cm角に切る。
2

豆乳＆スープメーカーに生クリーム以外の材料を入れてスイッチON！
3

スープを皿に盛り生クリームを垂らして出来上がり。
4
手作り豆乳、スープ共にこちらの「豆乳＆スープメーカー」で作りました。
5
冷製にしても☆
もちろん画像じゃわかりませんが（笑）

コツ・ポイント

メーカーを使わない場合は豆乳、生クリーム以外を鍋で煮てミキサーにかけ鍋に戻して豆乳を加えます。

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ととろの館 @cook_40019873

2012/09/16 11:04に公開

元調理師の子育て奮闘中主婦。日頃の手抜き料理から、お客様に出していた物まで幅広く掲載していきます。新たにブログも始めました。http://blogs.yahoo.co.jp/artiy1227

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このレシピのキーワード

ポタージュ枝豆豆乳セロリじゃがいも生クリーム玉ねぎ

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