このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。

にんじんは皮をむき、すりおろし器ですりおろす。

ボウルにおろしにんじんとホットケーキミックスを入れて、よく混ぜ合わせる。

さらに、牛乳、オリーブ油、塩を加えて混ぜる。

ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷いて生地を流し込み、平らにする。

ココットダッチオーブンに蓋をして、グリルに入れる。

ココットダッチオーブン「パウンドケーキ」を選択し点火する。

※手動の場合は、ココットダッチオーブン「ケーキ／パン［強］」を選択し、タイマーを18分に設定して点火する。

ココットダッチオーブンからケーキを取り出し、粗熱をとって完成☆