このレシピはリンナイのココットダッチオーブンを活用したレシピです。

食材Aを合わせ、ボウルにふるい入れる。

よく混ぜ合わせた食材Bを加えて、ゴムべらで混ぜる。

ココットダッチオーブンにオーブンシートを敷き、生地を入れる。

フォークなどで刺して生地に穴を空ける。

次に、アーモンドクリームを作ります。
ボウルにバターと砂糖、溶き卵を入れて混ぜる。

アーモンドパウダーをふるい入れて混ぜる。

生地の上にアーモンドクリームを入れる。

蓋をして、グリルに入れる。

ココットダッチオーブン「ケーキ／パン［強］」を選択し、タイマーを15分に設定して点火する。

ココットダッチオーブンから取り出し、粗熱をとる。

チーズクリームを作ります。
ボウルにクリームチーズと砂糖を入れて泡立て器で混ぜる。

生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。

焼いた生地にチーズクリームをのせ、ヘラでのばす。

カットしたマンゴーとミントを飾って完成☆