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ブリのごま和え-レシピのメイン写真

ブリのごま和え

MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941

ご飯が進むおいしいおかず。
このレシピの生い立ち
力士飯として某番組で取り上げられていました。あまりにもおいしそうだったので自分流の分量の覚え書き。ほんと白米がすすみますよ。

ご飯が進むおいしいおかず。
このレシピの生い立ち
力士飯として某番組で取り上げられていました。あまりにもおいしそうだったので自分流の分量の覚え書き。ほんと白米がすすみますよ。

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MapleTbear
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ご飯が進むおいしいおかず。
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力士飯として某番組で取り上げられていました。あまりにもおいしそうだったので自分流の分量の覚え書き。ほんと白米がすすみますよ。

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材料

２人前
  • 鰤 １さく
  • 大葉 ５枚程度
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • ◎たまりしょうゆ 大さじ２
  • ◎みりん 大さじ２
  • ◎すりごま 大さじ２
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作り方

  1. 1

    ◎の調味料（しょうゆ，みりん，すりごま）を混ぜ合わせて漬けタレを作る。

  2. 2

    大葉を千切りにし，１の漬けタレに加える。

  3. 3

    青ネギを小口切りにし，漬けタレに加える。

  4. 4

    鰤を約１ｃｍ幅に切る。刺身盛り合わせに切られている場合はそのまま，漬けタレに漬ける。

  5. 5

    ３０分程度漬け込めば完成☆

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MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941
2017/05/15 02:08に公開

このレシピのキーワード

ごま和え ぶり 大葉 青ネギ

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