Pisahkan daging ikan dari duri dan kulitnya.lalu masukan bawang putih dan air es blender hingga hancur.setelah itu masukan ke dalam baskom masukan 2 butir telur,merica,dan penyedap rasa.aduk hingga tercampur rata

Tuang tepung sagu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa di bentuk.setelah adonan bisa di bentuk ambil sedikit adonan dan pipihkan seperti mangkuk beri isi rebusan telur lalu tutup dengan adonan kembali.

Lakukan berulang ulang.setelah selesai rebus semua mpek2 sampai benar2 matang.

Angkat dan tiriskan.sebelum di goreng lebih baik di simpan di kulkas terlebih dahulu.supaya tidak gampang berjamur.

Untuk membuat cuko haluskan semua bahan.campur dengan 1000 ml air aduk hingga matang.