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我が家のしょうが焼き
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我が家のしょうが焼き-レシピのメイン写真

我が家のしょうが焼き

ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

時間がなくてもすぐできる生姜焼きです。にんにく入りだからスタミナつきますよ。
このレシピの生い立ち
我が家の生姜焼きはタレをからめるタイプです。
時間がなくてもすうぐにできます！

時間がなくてもすぐできる生姜焼きです。にんにく入りだからスタミナつきますよ。
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ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141

時間がなくてもすぐできる生姜焼きです。にんにく入りだからスタミナつきますよ。
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我が家の生姜焼きはタレをからめるタイプです。
時間がなくてもすうぐにできます！

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材料

  • 生姜焼き用肉 １０マイ
  • 油 適量
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 生姜(チューブ) 3センチ
  • にんにく(チューブ) 2センチ
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1
  • つけあわせに白菜、キャベツなど
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作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをして、ビニール袋に入れてそこへ片栗粉をＩＮ
    シャカシャカ振って片栗粉をまぶす。

  2. 2

    調味料はあわせておきましょう。

  3. 3

    フライパンに油を熱して肉を焼きます。
    焦がさないように～

  4. 4

    両面焼けたら、
    合わせ調味料を一気に流し込んで弱火で煮からめます。

  5. 5

    焦げ付きやすいので注意してください！

  6. 6

    付け合せには白菜をこまかーく切ってラップで包んでレンチンしたものをよく使います。

  7. 7

    タレと絡んで美味しいですよ♪

コツ・ポイント

生姜焼き用の肉じゃなくても豚小間肉でもＯＫです。
お弁当にはもってこいの一品です。
ご飯にのっけて生姜焼き丼とかいいお弁当になります。

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ももももんもん
ももももんもん @cook_40050141
2014/01/19 12:27に公開
決してオシャレではありませんが、食べてホッとするおうちごはんを目指しています。たくさんのレシピ閲覧、印刷などなど嬉しいです。ありがとうございます＼(^^)／
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 白菜 片栗粉 キャベツ お肉 にんにく 酒 しょうが

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