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オムサラダ-レシピのメイン写真

オムサラダ

Odaカフェ
Odaカフェ @cook_40110967

オムレツの中にはシャリシャリのサラダが隠れています。
このレシピの生い立ち
朝ごはんの定番…サラダとオムレツ。一緒にしたら、と思い作ってみました。

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材料

2人前
  • 10品目のサラダ(レタスやパプリカ) 1袋
  • 卵 2ケ
  • バター 10g
  • ハム 3枚ほど
  • クルトン 少々
  • ケチャップ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにサラダ1パック、細く切ったハムを入れて、ドレッシングで和えておく。

    • オムサラダ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、といた卵を入れる。はしで2.3回かき混ぜ、半熟の状態でサラダを投入。

    • オムサラダ作り方2写真
  3. 3

    クルトンをちらす。

    • オムサラダ作り方3写真
  4. 4

    卵が半熟状態のうちに、フライパンの端に寄せる。そのままお皿にひっくりかえす。

    • オムサラダ作り方4写真
  5. 5

    ケチャップとマヨネーズを混ぜてソースにする。

    • オムサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

分量を半分ずつでオムレツを2ケでもOk。サラダの歯ごたえを残すために卵に入れたら、すぐ仕上げましょう。

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Odaカフェ
Odaカフェ @cook_40110967
2011/07/17 15:23に公開
美味しいものをいつまでも美味しく頂ける様に…身体に優しい食事を考えて行きたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ レタス パプリカ ハム バター 卵 ケチャップ

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