簡単★前菜★おもてなし生ハムとダブル大根
JUJUH0423 @cook_40203321
おもてなしに一品、簡単、早い、見栄え良し！。先に作って冷蔵庫に置いておくと、さっと出せますよ♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理でサッと作れるものの一つです。カイワレ大根だけだとボリュームが足りないので、千切り大根を足してボリュームと歯ごたえをアップしました。
簡単★前菜★おもてなし生ハムとダブル大根
おもてなしに一品、簡単、早い、見栄え良し！。先に作って冷蔵庫に置いておくと、さっと出せますよ♪
このレシピの生い立ち
おもてなし料理でサッと作れるものの一つです。カイワレ大根だけだとボリュームが足りないので、千切り大根を足してボリュームと歯ごたえをアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
カイワレ大根を半分取り出し洗って、根を切り落とす。大根はスライスして千切りにする。
-
- 2
生ハム切り落としなので、細い時は二枚少し重なるように引いて、カイワレと大根を上に置き巻く。
-
- 3
お皿に盛り付け、食べる直前にオリーブオイルとバルサミコ酢を掛けるだけで立派なオードブルに！
- 4
➖➖＊＊バルサミコ酢が家に無い場合、レモン汁を絞ってオリーブオイルを掛けるとサッパリ味の前菜になる＊＊➖➖
コツ・ポイント
生ハムの広い方から巻いていく。巻くだけの簡単メニューです。カイワレ大根の茶色の皮を取り除くことくらいです。ちなみに今回の切り落とし生ハムはイオンのオリジナルです。他の輸入品を多く扱ってる切り落とし生ハムは凄く細か過ぎて巻くのに不向きでした。
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