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糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!
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糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!-レシピのメイン写真

糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!

男子校
男子校 @cook_40172465

「糖質」人気検索1位獲得!一杯の糖質を10g以下に押さえたカレー!糖質制限中でも食べる楽しみは続けたい一心で作りました!
このレシピの生い立ち
ストイックな食事制限に耐えられなくなり作りました!糖質量を計算しつつ美味しいものを食べたいですよね!
いわゆる無水カレーの要領で作ることでとっても美味しく出来ました!

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糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!

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「糖質」人気検索1位獲得!一杯の糖質を10g以下に押さえたカレー!糖質制限中でも食べる楽しみは続けたい一心で作りました!
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 200g
  • ナス 200g
  • トマト 250g
  • ピーマン 100g
  • 豚ひき肉 400g
  • カレー粉 大さじ2
  • コンソメ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    今日はこの材料を調理します!

    • 糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!作り方1写真
  2. 2

    まずは野菜を全てみじん切りにします!

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を少し引き豚ひき肉と玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    豚ひき肉がほぐれてきたら野菜をどーんと全部入れます

    • 糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!作り方4写真
  5. 5

    水が出てきたところでコンソメ、カレー粉を入れ、よく混ぜて完全です!

  6. 6

    人気検索1位です!
    このレシピを参考にしてくださった、みなさん、ありがとうございます!

    • 糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!作り方6写真

コツ・ポイント

100gあたりの糖質量は玉ねぎ7.6g、トマト3.3、なす3.1、ピーマン3.5、豚肉0、カレー粉大さじ1=1.5、コンソメ顆粒大さじ1=2gなので、一杯あたり9.6gの糖質量に押さえています!ルーではなく純カレー粉を使うのがポイントです!

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男子校
男子校 @cook_40172465
2017/05/21 13:15に公開
男子校です。ズボラだけど料理は好き。自分用にレシピをメモしていく感覚で、ズボラなりにレシピをあげていけたらなぁと思います。アドバイス、つくれぽありがとうございます!YouTubeにも動画上げ始めたので是非ご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJb5_ChoEWQX1VcNeWPRY_w
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このレシピのキーワード

ドライカレー なす トマト ピーマン 豚ひき肉 カレー粉 玉ねぎ

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