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男子校

男子校

@cook_40172465
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男子校です。

ズボラだけど料理は好き。

自分用にレシピをメモしていく感覚で、ズボラなりにレシピをあげていけたらなぁと思います。

アドバイス、つくれぽありがとうございます!

YouTubeにも動画上げ始めたので是非ご覧ください。https://www.youtube.com/channel/UCJb5_ChoEWQX1VcNeWPRY_w

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    滑らか口溶け!蒸し焼きプリン!

    牛乳 • 生クリーム • 卵黄 • グラニュー糖 • バニラエッセンス • 水 • グラニュー糖
    • 小カップ6個分(普通のプリンカップなら4個くらい?)
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    ズボラが作る本気のカルボナーラ

    パスタ • パンチェッタ • 生クリーム • 卵黄 • オリーブオイル • 粉チーズ • 牛乳 • 塩 • 黒胡椒 • お湯 • 塩
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      ふっくら!お鍋でお米を炊く方法!

      米 • 水
      • 1合分
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      糖質制限!超低糖質簡単ソフトクリーム!!

      牛乳 • 生クリーム • パルスイート • ゼラチン • バニラエッセンス
      • 4人分
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      ズボラ男子の☆豚こま塩生姜焼き!

      豚肉 • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜チューブ • 塩胡椒 • サラダ油 • 酒 • ビール
      • 2人分
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      某カレー屋さんのキャベツのピクルス!!

      キャベツ • 穀物酢 • 白ワインビネガー • 砂糖 • みりん • 塩 • 唐辛子 • ローリエ
      • 2人分
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      ズボラ男子の☆簡単大根の煮物

      大根 • めんつゆ • 昆布茶 • 塩 • 米のとぎ汁
      • 2人分
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      ズボラ男子の♪余り大根のふりかけ風炒め

      大根の葉っぱ • 大根の皮 • 大根 • ごま油 • ラー油 • うま味調味料 • めんつゆ • 白ごま • 鰹節
      • 2人分
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      ズボラ男子の♪カルパッチョ奴

      豆腐 • オリーブオイル • 塩 • バルサミコ酢 • 黒胡椒 • うま味調味料
      • 2人分
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      ズボラ男子の☆砂肝山椒炒め!

      砂肝 • 花山椒 • 醤油 • 生姜 • うま味調味料 • 酒
      • 2人分
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      ズボラ男子の☆鶏むねシソ餃子!!

      餃子の皮 • 鶏むね挽肉 • 鶏モモ挽肉 • 白菜 • シソ • 生姜 • 砂糖 • 酒 • 片栗粉 • 水 • 酢 • コショウ •
      • 4人分
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      ズボラ男子の☆本格四川風麻婆豆腐!!

      豆腐 • 合挽肉 • ネギ • ニンニク • 生姜 • 唐辛子 • 醤油 • 豆豉 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 花椒粉 • ラー油 •
      • 2人分
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      ズボラ男子の☆ガブッとチキンソテー

      骨つき鳥もも肉 • オリーブオイル • 塩胡椒 • 刻みにんにく • ケチャップ • オリバーソース • みりん • 砂糖 • ブラックペッパー • 水 • 塩 • バター •
      • 2人分
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      ズボラ男子の☆お酒が進むピリ辛さきいか

      さきいか • ごま油 • ごま • コチュジャン • おろしにんにく • ラー油 • 水 • 旨味調味料 • はちみつ
      • 2人分
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      糖質制限応援!ガツンと豚の角煮!

      豚バラブロック • ゆで卵 • めんつゆ • 醤油 • ラカント • 酒 • 八角 • シナモン • にんにく • 生姜 • 炭酸水
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        糖質制限応援!超低糖質ドライカレー!!

        玉ねぎ • ナス • トマト • ピーマン • 豚ひき肉 • カレー粉 • コンソメ
        • 4人分
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        ズボラ男子の♪人参だけキャロットラペ!改

        人参 • 酢 • 蜂蜜 • オリーブオイル • バルサミコ酢 • おろしニンニク • ナツメグ • 塩 • 白胡椒 • 黒胡椒 • 胡桃 • クリームチーズ •
        • 2人分
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        ズボラ男子だけど☆本格!魯肉飯!

        米 • 生姜 • 豚肩ロース • 豚ひき肉 • 砂糖 • 油葱酥 • 醤油 • みりん • はちみつ • オイスターソース • ナンプラー • 酢 •
        • 2人分
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        ズボラ男子の♪簡単自宅燻製!!!

        チップ • クリームチーズ • カマンベールチーズ • ソーセージ • ナッツ • 燻製したいもの
        • 2人分
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        ズボラ男子の♪簡単乙なツナディップ

        ツナ缶 • クリームチーズ • マヨネーズ • ブラックペッパー • バジル • クレイジーソルト • レモン汁 • クラッカー
        • 2人分
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