グリルdeオープンコロッケ
いつものコロッケをちょっとパーティー風に♪
このレシピの生い立ち
コロッケを揚げないで作ってみたくて考えました☺
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを半分に切る
※器になるよう、座りのいい面を残して切るといい！
耐熱皿に入れレンジへ(1000w6分くらい) -
- 2
みじん切りにしたたまねぎ、豚肉、コンソメをフライパンで炒める
※濃いめの味つけのにしておくのがポイント！ - 3
チンした新じゃがの中をスプーンなどでくりぬいて、器にする
くりぬいたじゃがいもは、②とまぜ塩、こしょうで味を整えておく -
- 4
器の新じゃがに具、スライスチーズをのせる
レンジのグリルで18分くらい焼く
焦げめがついたら青のりをのせ、できあがり♪ -
コツ・ポイント
新じゃがは皮つきで使うと、くりぬいたときに破けづらいです♪
今回はレンジのグリル機能で焼きましたが、魚焼きグリルでも大丈夫だと思います！ 具には火が通っているので、チーズに焦げめがついたら⭕
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