簡単！一度で大量！映えチョコブラウニー
プティ・ボヌール @cook_40177745
天板を使って作るので型いらず♪一度に大量生産出来ます！味も濃厚で本格的♡ナッツやドライフルーツで華やかに♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に一度でたくさんの量を作りたかったので天板を使って作ってみました♪
簡単！一度で大量！映えチョコブラウニー
天板を使って作るので型いらず♪一度に大量生産出来ます！味も濃厚で本格的♡ナッツやドライフルーツで華やかに♪
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に一度でたくさんの量を作りたかったので天板を使って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
天板に水を軽く霧吹きしクッキングシートを敷く。(シートが敷きやすいです)
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- 2
チョコレート、バターを湯煎にかけ溶かす。
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- 3
グラニュー糖、溶き卵を入れよく混ぜる。
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- 4
薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーをふるいにかけながら入れよく混ぜる。
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- 5
ラム酒を入れよく混ぜる。
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- 6
天板に生地を流し入れドレッジ等で生地を平らにする。
-
- 7
お好みのナッツやドライフルーツを並べる。(アーモンド、カシューナッツはカットしにくいのでカット面に当たらないように)
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- 8
こちらはナッツとプレーンを交互に並べています。並べ方はお好みでどうぞ♪
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- 9
余熱した170度のオーブンで22分焼く。(お使いのオーブンによって違うので時間調整してください)
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- 10
冷えたらお好みの大きさにカットしチョコペンでデコレーションしドライフランボワーズを散らしアイスのスプーンを刺したら完成♪
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- 11
こちらはハートや丸に型抜きをしデコレーションしました。(チョコペン、フランボワーズは省略）
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コツ・ポイント
ブラウニーのカットは約5センチ四方のものが35個出来上がりました。
ラップして一晩寝かせるとしっとり～するのでオススメ♪
ブラウニーのカットは完全に冷えてからカットしてください。
使用チョコはクーベルチュールチョコのスイートになります。
つくれぽ
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