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三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴
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三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴-レシピのメイン写真

三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

お馴染みの三色丼ですがきゅうりと食べるとサッパリと食べれるのでお弁当にも作ります❗
このレシピの生い立ち
子供の部活でお母さん達と三色丼を作ってお昼に食べてもらいました❗その時に色々なお母さん達の知恵と技を教えてもらったのを作って我が家の味にしました！卵のそぼろが凄(^-^)

お馴染みの三色丼ですがきゅうりと食べるとサッパリと食べれるのでお弁当にも作ります❗
このレシピの生い立ち
子供の部活でお母さん達と三色丼を作ってお昼に食べてもらいました❗その時に色々なお母さん達の知恵と技を教えてもらったのを作って我が家の味にしました！卵のそぼろが凄(^-^)

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三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴

ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074

お馴染みの三色丼ですがきゅうりと食べるとサッパリと食べれるのでお弁当にも作ります❗
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材料

２人分
  • とりひき肉 100g位
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 卵 ２～４個 大きさによって
  • きゅうり 半本
  • しょうがチューブ 小さじ２～３ お好み
  • ☆めんつゆ 大さじ２～２．5 お好み
  • ☆砂糖 大さじ１～１．5 お好み
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆みりん 小さじ２
  • だし汁
  • ★だしの素 小さじ2
  • ★お湯 ５０CC
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方1写真
  2. 2

    一旦火を消してひき肉、しょうがチューブと☆の調味料を入れて調味料と具を混ぜてから火を着けます

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方2写真
  3. 3

    汁気が無くなりパラパラしてきたら火を止めます

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方3写真
  4. 4

    鍋に卵を割りいれます

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方4写真
  5. 5

    だし汁を作ります
    ★

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方5写真
  6. 6

    ５のだし汁を入れてかき混ぜて中～弱火にかけながら泡たて器でかき混ぜ続けます
    水分を入れるのが大事❗

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方6写真
  7. 7

    少しづつ固まって来ますがかき混ぜ続けます

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方7写真
  8. 8

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方8写真
  9. 9

    ポロポロになったら出来上がり

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方9写真
  10. 10

    きゅうりを３～４㎝の長さで千切りにします

    • 三色丼弁当❤サッパリときゅうり入り～⤴作り方10写真

コツ・ポイント

玉ねぎを入れて嵩ましと甘味をプラスします

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ピンクの雪だるま
ピンクの雪だるま @cook_40096074
2017/05/28 07:24に公開
主婦歴27年、夫、娘二人の四人家族最近は手抜き料理で美味しくしたくて頑張ってます趣味は、ソフトクリームの食べ歩き！
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このレシピのキーワード

丼 キュウリ 卵 酒 とりひき肉 玉ねぎ

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