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人参のふわふわ丸パン
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人参のふわふわ丸パン-レシピのメイン写真

人参のふわふわ丸パン

mh_style18
mh_style18 @cook_40147787

お子様にも優しい人参のふわふわパン

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材料

  • 強力粉 200g
  • 砂糖 25g
  • ドライイースト 3.0g
  • 全卵 25g
  • 牛乳 80cc
  • 塩 2.0g
  • 無塩バター 30g
  • すりおろした人参 40g
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作り方

  1. 1

    生地材料をボール入れてひとまとめにし、台の上で捏ねていく

  2. 2

    一次発酵
    ★1.5〜2倍の大きさになるまで

  3. 3

    分割
    ★ベンチタイム10分

  4. 4

    成形
    二次発酵
    ★ひとまわり大きくなるまで

  5. 5

    クープを入れる
    ここでシュガートップにしてもよい

  6. 6

    焼成
    ★170度余熱150度12分

コツ・ポイント

ふわふわを感じるために丸パンがおすすめです!

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mh_style18
mh_style18 @cook_40147787
2019/01/25 13:29に公開
パンのレシピ&メモ 参考にしてください!Instagram ID:mh_style18
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このレシピのキーワード

パン にんじん 牛乳 強力粉 卵

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