朝食に☆はんぺんチーズに卵がトロ~‼︎

朝食に☆はんぺんチーズに卵がトロ~‼︎-レシピのメイン写真

朝食に☆はんぺんチーズに卵がトロ~‼︎

ちゅんまっち @chunmacchi

スキレットで簡単に、ボリュームたっぷりの朝食を。バターの香りにフワフワのはんぺん♡半熟卵とチーズがトロ~‼︎
このレシピの生い立ち
朝食に、はんぺんのバターソテーと目玉焼きを作ろうと。で、一緒に焼いちゃえ！で出来たレシピです。

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材料

1人前

バター小匙1
はんぺん大1枚
卵 1個
とけるチーズ（シュレッドでもスライスでも）適量
醤油小匙1

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作り方

1
はんぺんの真ん中を5cm四方くらいに切り抜く。外さずそのままにしておく。
2
スキレットを熱しバターを溶かす。
3
スキレットにはんぺんを入れて、焼き色が付いたらひっくり返す。
4
→
5
ひっくり返したら真ん中の部分を外し、一旦皿に出しておく。
6
真ん中の穴の部分に卵を落とす。
7
上にチーズを散らす。
8
蓋をしてチーズが溶けたら火を止める。蓋がなければアルミホイルをかぶせる。
9
外しておいた真ん中の部分のはんぺんを上に乗せたら出来上がり。お醤油をかけていただく。
10
→

コツ・ポイント

はんぺんは焦げやすいので、ひっくり返してからは弱火で。

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ちゅんまっち @chunmacchi

2015/12/12 07:52に公開

料理家／フードフォトグラファー（栄養士）。国内外のブランド向けに、レシピ開発・撮影・スタイリングを幅広く担当しています。TV出演、雑誌掲載、イベント出演、コンテスト受賞など実績多数。写真と料理の力で、毎日の食卓が少し特別になりますように。インスタ→http://instagram.com/chunmacchi

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このレシピのキーワード

はんぺんバター卵スライスチーズ

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