素麺を表示通りに茹でる。茹で上がったら流水で洗い水を切っておく。めんつゆは「ぶっかけ」の表示に従って作っておき冷やす。

オクラは塩で板ずりして熱湯に入れ１分茹でる。流水にとって冷えたら小口切りにする。納豆は付属のタレを入れてかき混ぜる。

納豆とオクラを混ぜておく。大葉は千切りに。梅干しは種を取り除いて包丁で叩く。

みょうがは縦半分に切り、横にして薄くスライスしたら水につけてアクを抜く。

器に素麺を入れて、白ゴマ、大葉の順に散らす。納豆・オクラを中央にのっけ、ネギ、みょうが、梅肉をのせる。

食べる直前に冷えためんつゆ（約100ｃｃ）をかけて頂いて下さい。