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練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ
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練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ-レシピのメイン写真

練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪
食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪

このレシピの生い立ち
大好きなごぼうサラダ！
我が家風に、いろいろ工夫してきました♪

ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪
食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪

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ほんのり甘い優しい味のごぼうサラダです♪
食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪

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大好きなごぼうサラダ！
我が家風に、いろいろ工夫してきました♪

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食物繊維たっぷりなので、便秘解消、ダイエット、美容にもおすすめ♪

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材料

  1. ごぼう １/２本（約100g）
  2. にんじん １/３本（3５g）
  3. 調味料
  4. マヨネーズ 大さじ１と１/２
  5. 練りゴマ 大さじ１/２
  6. 砂糖 小さじ１
  7. 醤油 小さじ１/２
  8. 塩 小さじ１/４
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作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は斜めに切ってから、細切りにする。

    • 練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ作り方1写真
  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ごぼうを４０秒茹で、にんじんを加えて、さらに３０秒茹で、よく水気を切り、粗熱を取る。

    • 練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに調味料をあわせ、２と和え、器に盛る。

    • 練りゴマで!　食物繊維豊富✧ごぼうサラダ作り方3写真
  4. 4

    ごぼうはよく洗い切ったらそのまま使います。皮やアクが気になる方は皮をこそげ取り、（酢）水にさらしてからお使いくださいね☆

コツ・ポイント

ゆで時間はお好みで加減してくださいね！
レシピは固めです。
よく水気を切りましょう♪
練りごまはよく混ぜてから使います♪

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2012/09/25 22:33に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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