①キャベツはざく切り。
②ブタは切り落としを適当にきる。

③土鍋にアサリダシダと鶏ガラスープの元を一杯半ずつ溶かす。

④豆腐真ん中、他の具は周りに配置し火にかける。
⑤沸騰したら弱火で醤油をぐるっと。