お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め

Name: お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め
Cuisine: 日本語
Ingredients: お餅 2個; しょうゆ・みりん・砂糖 各大2; マヨネーズ・鰹節・海苔 適量

rriioo @cook_40037109

クックパッドの冬レシピ　レシピ本掲載！

お正月で余ったお餅を
美味しく消費しましょ♪
子供大好きな味です(*´∀｀)
このレシピの生い立ち

何年か前に、露店で買ったものを
再現してみました♪

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お正月で余ったお餅を
美味しく消費しましょ♪
子供大好きな味です(*´∀｀)
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何年か前に、露店で買ったものを
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お餅アレンジ☆揚げ餅の甘辛しょうゆ絡め

rriioo @cook_40037109

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美味しく消費しましょ♪
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材料

お餅 2個
しょうゆ・みりん・砂糖各大2
マヨネーズ・鰹節・海苔適量

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作り方

1

お餅はコロコロの10等分～12等分に切る。
深めの鍋またはフライパンにサラダ油（分量外）を熱し、揚げ焼きにする。
2

別の鍋・またはフライパンに調味料を入れて火にかけ、
沸騰してしばらくしたら火を止める。
3

きつね色になり、カリカリになったお餅を、調味料の鍋へ入れて
絡める。
4

皿に盛り付けたら、マヨネーズ・鰹節・海苔をかけて出来上がり♪
5
2022.12.6 発売のレシピ本に掲載されました！

コツ・ポイント

お餅を揚げるとき、
くっつきやすいので、
一つ一つ離して揚げてください。

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つくれぽ

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rriioo @cook_40037109

2014/01/03 11:50に公開

東京在住☆旦那、長女(18)次女(15)の4人暮らし。簡単で美味しいお料理が好き！な普通の主婦です。食べるのも好き(o^^o)♡☆インスタでお弁当とお料理を公開しています(o^^o)@hiro.ko.rriioo

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揚げもちお餅海苔かつお節

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