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干し柿とお餅のミリンシロップ掛け
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干し柿とお餅のミリンシロップ掛け-レシピのメイン写真

干し柿とお餅のミリンシロップ掛け

cellotaka
cellotaka @cook_40078154

正月料理に飽きたのと、暇つぶしで、思いついて作りました。
このレシピの生い立ち
みりんのシロップがこくのある甘さで美味しいです。

正月料理に飽きたのと、暇つぶしで、思いついて作りました。
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みりんのシロップがこくのある甘さで美味しいです。

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干し柿とお餅のミリンシロップ掛け

cellotaka
cellotaka @cook_40078154

正月料理に飽きたのと、暇つぶしで、思いついて作りました。
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みりんのシロップがこくのある甘さで美味しいです。

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材料

2人分
  • 干し柿 一個
  • 餅 二個
  • 黒豆 10粒
  • みりん 200cc
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作り方

  1. 1

    干し柿を四頭分に切る。種を取り除く。

  2. 2

    干し柿とみりんを鍋に入れ、みりんがトロリとなるまで煮詰める。

  3. 3

    焼いたお餅を器に入れ、煮た干し柿、黒豆を添えて、上からシロップをかける。

コツ・ポイント

みりんはお好きな量でつくってください。

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cellotaka
cellotaka @cook_40078154
2014/01/01 13:24に公開
くいしん坊のたかぴです。暇な時はケーキを作ってます。チェロと芸術と科学が大好きです。http://www5a.biglobe.ne.jp/~takafami/takapi/takalesson.html
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このレシピのキーワード

お餅 干し柿 黒豆

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