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白菜となめたけの和え物
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白菜となめたけの和え物-レシピのメイン写真

白菜となめたけの和え物

toayuna
toayuna @cook_40067114

茹でて和えてのせるだけの簡単レシピ♪
簡単だけどちゃんとしたおかず～☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので一品つくりたかったので～♪
子どもがなめたけらぶなので☆

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家にあるもので一品つくりたかったので～♪
子どもがなめたけらぶなので☆

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toayuna
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簡単だけどちゃんとしたおかず～☆
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家にあるもので一品つくりたかったので～♪
子どもがなめたけらぶなので☆

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子どもがなめたけらぶなので☆

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材料

一皿分
  • 白菜 1/4カット
  • なめたけ 1瓶(120g)
  • 塩昆布 適量
  • 塩(茹でる用) こさじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に半分くらいの水と塩を入れて火をかけておきます。
    白菜を2cm幅で切ります。

    • 白菜となめたけの和え物作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら、白菜の芯の硬い所をいれて茹でます。白菜の外側がが透明になってきたら葉の部分を入れて茹でます。

    • 白菜となめたけの和え物作り方2写真
  3. 3

    白菜をざるにあけて、良く水気を切ります。
    水気を切ったらボウルに入れて、塩昆布をお好みの量入れて和えます。

    • 白菜となめたけの和え物作り方3写真
  4. 4

    器にうつし、なめたけをうえからかけたら出来上がり♪

    • 白菜となめたけの和え物作り方4写真

コツ・ポイント

白菜は水気が強いので、しっかりと水切りして下さい。器に盛ったあと水気がでて味が薄まってしまいます。

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toayuna
toayuna @cook_40067114
2014/02/04 09:37に公開
育児と仕事に追われる毎日。そのため簡単につくれる料理を日々求めています！いろいろな人のレシピを勉強しつつ、料理の腕を上げていきた～い☆2014.10.5 つくれぽ500件♪ヽ(^。^)ノつくれぽ、フォローして下さったみなさん、ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

あえもの 白菜 なめたけ 塩こんぶ

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